האם קולונל סנדרס הוא קולונל?

2023 מְחַבֵּר: Sherilyn Boyd | [email protected]. : 2023-09-25 22:42

מאורות כמו מוחמד עלי, ג'ים ביאם, פרד אסטר, בטי וייט ווינסטון צ'רצ'יל הם בין התערובת האקלקטית של אנשים שנקראו קולונל קנטקי. אבל היה אדם אחד שלקח את הכבוד של "קולונל", משהו שהוא הוענק לו פעמיים, והפך אותו לחלק מהזהות שלו - המייסד הצבעוני והאקסצנטרי של "אימפריית העוף הקנטאקי המטוגן", קולונל סנדרס, שאגב לא הצליחה ליצור את האימפריה עד לאחר גיל שבו רבים שוקלים פרישה. הוא לא באמת היה זה מותרות באותה עת, להיות כמעט שטוח שבר בגיל 62.

אם הדרך היחידה להצלחה היא באמצעות כישלון, הארלנד סנדרס בהחלט הרוויח את ההצלחה שלו. נולד ב 9 בספטמבר 1890 ב הנריוויל, אינדיאנה, הארלנד היתה ילדות קשה. אביו נפטר כשהיה בן שש ואמו נאלצה לעבוד כמה מקומות כדי לגמור את החודש. לכן, הוא הוטל עליו לטפל בשני אחיו הקטנים ולטיפול בבית, שכלל בישול. זה היה אמר לפני גיל עשר, הארלנד היה שולט כמה מנות אזוריות.

על מנת לסייע למשפחתו, הוא נכנס לכוח העבודה בגיל עשר כחווה חקלאית שעושה שני דולר לחודש (כ -55 דולר כיום). בגיל 15 הוא עבד על חשמלית, לוקח פארס ועושה שינוי. כשהיה בן 16, הוא חיפש הרפתקאות ומסמכים מזוייפים ואמר שהוא בגיל להיכנס לצבא.

הוא עשה בדיוק את זה ונשלח לקובה, שם הוא שוחרר בכבוד לאחר שלושה חודשים בלבד. הוא עשה את דרכו לאלבמה ובמשך עשרים השנים הבאות שעבד במגוון עבודות, כולל עובדי רכבת, סוכני ביטוח, עורך דין כפרי (שם פוטר לאחר תקיפת לקוחותיו שלו), מפעיל מעבורת קיטור של נהר אוהיו, ומזכיר לשכת המסחר בקולומבוס, אינדיאנה. במשך שש שנים הוא היה המפעיל של תחנת דלק, התפקיד הארוך ביותר שלו, לפני שהוא נסגר בגלל השפל הגדול.

בשנת 1930, בגיל 40, שבר, וכבר נכשל כמה פעמים בכוח העבודה, הוא עשה את דרכו אל קורבין, קנטקי שבו חברת הנפט Shell הסכים לאפשר לו ולמשפחתו לחיות בתחנת דלק שנבנתה לאחרונה. בתמורה, אחוז גדול של המכירות היה להיות נתון בחזרה Shell.

כפי שסנדרס (עדיין לא קולונל) אמר את עצמו באוטוביוגרפיה שלו, "קורבין היה המקום היחיד שידעתי שאני יכול להתחיל מחדש בלי כסף, מקום שבו העסק ינהג ליד הדלת שלי 24 שעות ביממה." הוא היה גאה תחנת הדלק שלו, גאה כל כך למעשה, כי כאשר תיגר על ידי עובד תחנת הדלק השכנה (בבעלות סטנדרד אויל), קרב יריות אירעה. סנדרס "התלקח, יצא מנצח". למרות שהוא ירה עובד תחנת הדלק השכנה, לא הוגשו אישומים כמו האיש השני ירה הראשון.

נהגים עברו ביום התחנה שלו ובלילה, בדרך כלל רעבים. הם היו שואלים את סנדרס להמלצות, אבל עד מהרה הבין שהוא צריך להיות זה שיספק את האוכל למטיילים הרעבים. אז הוא בישל. לא היתה לו מסעדה, ולכן בסעודות הראשונות אכלו ליד שולחן האוכל שלו עם משפחתו. בקרוב, אנשים מכל רחבי המדינה באו לבקר אך ורק עבור ארוחה דשנה של סטייק, בשר חזיר הארץ, ביצים, ביסקוויטים, וכן, עוף מטוגן.

סנדרס כינה אותו "החלפת ארוחה הביתה" - מכירת ארוחות מלאות לעסוק, נסיעה, משפחות זמן חסון. הוא פירסם את זה כ"ארוחת ערב של יום ראשון, שבעה ימים בשבוע." תחנת הדלק שלו / בית הקפה שלו עשתה כל כך טוב, שהוא קנה את המוטל שמעבר לרחוב והפך אותו למסעדה בעלת 142 מושבים.

הזמנות, במיוחד עבור התרנגולת שלו, נערמו. סנדרס היה צריך למצוא דרך לבשל מהר יותר. אז הוא גילה "חדש fangled דבר שנקרא סיר לחץ" בחנות המקומית חומרה. באוטוביוגרפיה שלו הודה סנדרס שבניגוד למה ששמעתם במקומות אחרים, הוא לא המציא את סיר הלחץ, פשוט התאים אותו לטגן הרבה עוף במהירות.

"סנדרס בית קפה" הפך לאחד הנפוצים ביותר מפסיק קנטקי. על מאמצי התרנגולת המטוגנים שלו, ב- 1935, העניק למושל קנטקי רובי לאפון (דמות די משלו) את הרלנד סנדרס בתואר "קולונל", בהוקרה על תרומתו למטבח של המדינה. קולונל סנדרס" מכאן ואילך.

גם אחרי שקיבל את ההבחנה הזאת, היה קולונל סאנדרס מתקשה לשמור על ענייניו. אש ב -1939 שרפה את כל המסעדה, אבל הוא בנה אותה מחדש.שנה לאחר מכן, יחד עם בית משפט חדש, סנדרס קורט וקפה היה על רגליו ומכר עוף כמו גנגבוסטרים למטיילים שעשו את דרכם על כביש 25 - נתיב צפון / דרום גדול באמריקה. סנדרס היה כל כך טוב ומכובד, שכאשר איבד את תעודת "קולונל" הרשמית שלו, המדינה והמושל לורנס וות'בי פשוט החליטו להחזיר אותו ב -1950. אז, למען האמת, הוא היה קולונל פעמיים.

בתחילת שנות החמישים הוכרז תוואי הכביש המהיר 70 החדש. למרבה הצער, בניגוד 25 בארה ב, זה לא נדנדה על ידי סנדרס בית המשפט והקפה. קולונל סנדרס היה שוב מחוץ למזל, אבל הוא הבין כי העתיד שלו לא קשור למסעדה אחת, אבל רבים מהם מוכרים את התרנגולת שלו. אז, בגיל 62, הוא מכר את המסעדה שלו ואת בית המשפט המכוניות, בקושי עושה מספיק כדי לשלם את החשבונות שלו מסים, ופגע בכביש עם המתכון ואת סיר הלחץ. הוא נסע מעיר לעיר, סועד לסועד, והתחנן בפני בעליו להשתמש במתכון העוף הטעים שלו ולהעניק לו עמלה על כל פיסה שנמכרה. הוא ישן במכוניתו וכמעט נשבר … שוב.

הראשון לקבל את ההצעה של סנדרס היה פיט הרמון, הבעלים של Do Drop Inn בסולט לייק סיטי, יוטה. עם הסכם לחיצת יד בשנת 1952, סולט לייק סיטי הפכה לעיר הראשונה עם קנטקי פריד עוף הזיכיון. ב -1959, סנדרס 'ביצעה מעל 200 עסקאות כאלה בארה ב ובקנדה. זה היה גם סביב הפעם כאשר קולונל סנדרס החל להתלבש גם את החלק. משנות החמישים המאוחרות ועד מותו בשנת 1980, לבש סנדרס חליפה לבנה, עניבת עניבה וזנב זקן לבן. אמרו עליו שיש לו שתי חליפות, אחת מהן צמר כבד לחורף וכותנה קלה בקיץ.

קולונל סנדרס היה סוף סוף הצלחה. הוא מכר את החברה ב -1964 תמורת 2 מיליון דולר (כ -15 מיליון דולר כיום), אבל נשאר כדובר והפנים של קנטקי פריד צ'יקן. הוא נסע ברחבי הארץ ואת העולם מדבר עוף עד יום מותו הוא בגיל 90 בשנת 1980. הוא קבור לואיוויל, קנטקי עם חזה ו epitaph קריאה "המייסד של קנטקי פריד עוף האימפריה", מסמן את המקום.

בונוס עובדות:

• בבייסבול המקצועי היפני, צוות אחד היה (וחלק אומרים עדיין הוא) תחת מה שמכונה "קללת הקולונל". קבוצה זו היא הנשיין נמרים, "בוסטון רד סוקס" של הליגה ניפון. לאחר זכייה בסדרה ביפן בשנת 1985, האוהדים יצאו לחגוג את הנמרים. במהלך החגיגה זרקו כמה מהם פסל פלסטיק של קולונל סאנדרס לנהר. למה הם עשו את זה? אוהדים שנבחרו עבור הדמיון שלהם לכל אחד השחקנים טייגר קפץ מעל גשר Ebisubashi אחרי כל שם של שחקן טייגר נקרא. הבעיה היתה שאף אחד מהאוהדים היפנים לא דמה לאמריקה רנדי באס ששיחקה בנמרים באותו עונה. אז החוגגים פשוט תפסו את הפסל של הקולונל מחוץ ל- KFC והשליכו אותו לנהר. מיד לאחר מכן, הנמרים סבלו 18 עונות רצופות לאבד. הפסק הסתיים לבסוף כאשר הנמרים עשו את כל הדרך עד הסדרה ביפן שוב בשנת 2003, אבל בסופו של דבר הפסיד, מוביל כמה לטעון הקללה עדיין היה במקום. למזלם של האוהדים של הנמרים, בשנת 2009 את הפסל המקורי היה לשחזר מן הנהר, בתקווה לשבור את הקללה רשמית, אם כי הם עדיין לא זכו בסדרה יפן מאז אותה עונת 1985. אולי הם צריכים לכתוב פסלים של רונלד מקדונלד מחוץ הכניסות לאיצטדיון הבית שלהם כדי לשמור על הקולונל מלהפריע במשחקים … 😉
• הכבוד של קולונל קנטקי החל בשנת 1813 וזה התחיל כתפקיד צבאי. אחרי מלחמת 1812, צ 'ארלס ס' טוד נקרא קולונל קנטקי כך שהוא ימשיך לשמש הקשר הצבאי של המושל. עד סוף המאה ה -19, זה היה יותר כבוד סמלי נתון לאלה שנבחרו "לעמוד על המשמר" על פונקציות המדינה ואירועים חברתיים. בשנות ה -20 של המאה ה -20 החלו "הקולונלים" עצמם ליצור חברה פורמלית, עם דמי חבר (שיינתנו לארגוני צדקה), תפקידים ואירועים חברתיים. האירוע הרשמי הראשון שלהם היה ארוחת ערב קנטאקי דרבי ערב 1932. היום, קנטקי קולונל גאים על היותם קבוצה צדקה אשר "מתפשר במסירות שלו או שלה אמונה, משפחה, בחור ומדינה."
• קולונל סנדרס כתב היד המפורסם 11 עשב מתכון עוף מטוגן הוא עדיין כל כך מוערך כי הוא נשמר בכספת מאובטחת ב לקסינגטון של KFC, במטה קנטקי.